¡Llegó la hora de la comida! Posiblemente tenías ganas de comer en algún restaurante para festejar San Valentín, pero ya que todos están llenos…¿por qué no aprovechas que estarás en casa para preparar esta deliciosa crema de elote dulce? La receta rinde para cuatro personas.

Ingredientes

1 litro de crema para batir

1 taza de granos de elote amarillo

4 cucharadas de mantequilla

Sal al gusto

Guarnición

Tiras de tortilla frita

Aguacate en cubos

Queso panela en cubos

Preparación

Moler el elote amarillo en la crema y vestirla en una olla junto con la mantequilla.

Cocinar a fuego bajo por 30 minutos.

Reservar y servir con la guarnición recomendada.

¡Buen provecho!

 

Con información del Chef José Bossuet para Primera Voz